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第167篇 链接:https://mp.weixin.qq.com/s/VCq2lxBq8E1BePcthEw3MQ 内容分析:糯玉米、黄小米粥、烤红薯、杂粮粉等升糖指数极高,过度软烂与粉碎会破坏膳食纤维拉高GI。推荐选择麦类、杂豆类等完整颗粒低GI粗粮,避免煮成糊状。 关键词:升糖指数GI、糯性谷物、淀粉糊化、杂粮粉、膳食纤维、低GI粗粮、控糖误区