第223篇 https://mp.weixin.qq.com/s/RbqMDPE0TtZe_o7P-2kstg 主要内容总结：秋冬自制纯热可可风味佳，相比奶茶更容易做到低糖低热量。纯可可粉富含膳食纤维、植物蛋白、钾、镁、多酚（黄烷醇、原花青素等抗氧化物质），有利于血管内皮健康；优先选纯可可粉，避开添加白砂糖、植脂末的可可固体饮料；分为未碱化（多酚保留多、苦味重）、碱化（口感柔和、颜色更深）两种，按需挑选。分享 4 款健康自制配方：牛奶热可可、燕麦可可奶、热可可奶茶、花生豆浆热可可。⚠️禁忌提醒：含咖啡因、可可碱，失眠、孕妇、咖啡因敏感人群下午 / 晚上别喝；草酸含量偏高，肾结石高危人群需控制摄入量；不能靠可可粉治病、单纯靠它减脂控食欲，加糖后热量会大幅升高。 关键词：纯可可粉、热可可、黄烷醇、多酚、膳食纤维、钾镁、碱化可可粉、未碱化可可粉、可可固体饮料、咖啡因、可可碱、草酸、肾结石、自制饮品、秋冬饮品